Ẩm thực Síp là sự kết hợp giữa ẩm thực Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ và Ả Rập truyền thống, vì vậy, không ngạc nhiên khi đây là một quốc gia có ẩm thực địa phương vô cùng phong phú.
Ẩm thực địa phương ở Síp thật sự phong phú
Tại Síp, vào cuối tuần, các gia đình và bạn bè lại cùng nhau đi ăn tại nhà một ai đó hoặc chọn một quán cafe truyền thống hay tại một nhà hàng. Bạn sẽ phải kinh ngạc về sự đa dạng của các món ăn nằm trên bàn tiệc của họ.
Người Síp có phong cách ăn uống khá đặc biệt, thay vì lựa chọn vài ba món ăn với số lượng lớn để no bụng, họ ưu tiên chọn các món ăn nhỏ với hương vị khác nhau. Điều đó giúp bạn có thể thưởng thức một lúc nhiều món địa phương chỉ trong một bữa ăn.
Một trong những phong cách ăn uống được lựa chọn nhiều nhất ở đảo Síp đó là một bữa ăn bao gồm hầu hết các đặc sản của Síp như phô mai halloumi, salad làng, thịt cừu, thịt bò, souvlaki, các loại nước chấm bánh mì thơm ngon,…, uống kèm với rượu vang hoặc bia.
Một số món ăn truyền thống tại Síp
• Salad Salad: Món khai vị đặc trưng của Síp và món ăn phụ bao gồm phô mai feta, bắp cải, rau diếp, cần tây dầu ô liu, dưa chuột, cà chua, hạt tiêu, ô liu và oregano
• Halloumi: Phô mai làm từ sữa cừu hoặc sữa bò có vị rất ngon khi chiên. Bạn chỉ có thể tìm thấy pho mát này ở Síp
• Kleftiko: Thịt cừu nấu chín chậm trên xương
• Souvla: Thịt lợn, thịt gà hoặc thịt cừu nướng trên nhổ, đặc biệt phổ biến trong các buổi dã ngoại gia đình, sinh nhật và các dịp đặc biệt. Nó cũng được coi là công việc của một người đàn ông người Viking để chăm sóc cho nhổ
• Sheftalia: Xúc xích nướng làm từ thịt xay
• Stifado: Món thịt bò hầm kiểu Hy Lạp được chế biến với sốt cà chua và hành tây
• Keftedes: Thịt viên chiên kiểu Hy Lạp
• Dolmades: Nhồi lá nho với cơm và đôi khi là thịt
• Bánh mì Pitta: Loại bánh mì điển hình nhất trên đảo là những viên tròn, rỗng, hoàn hảo để làm đầy các loại thịt và rau khác nhau
• Tahini: Nước sốt làm từ vừng thường với chanh và tỏi
• Tzatziki: Sữa chua được chuẩn bị với dưa chuột và bạc hà
• Taramosalata: Một loại nước chấm màu hồng làm từ trứng cá tuyết với chanh, khoai tây nghiền nhuyễn, hành và dầu
• Ô liu: Thường được ướp với tỏi, rau mùi, chanh và húng tây
Ẩm thực địa phương ở Síp phong phú là một trong những yếu tố giúp Síp trở thành một trong những quốc gia đáng sống hàng đầu châu Âu.
BSOP – ĐẦU TƯ ĐỊNH CƯ QUỐC TẾ
HOTLINE: 0904 966 797 – 098 913 6666
=> Truy cập để biết thêm nhiều về sản phẩm định cư và đầu tư của tập đoàn BSOP
=> Truy cập để biết thêm nhiều về các dự án bất động sản châu âu và quốc tế của tập đoàn BSOP
=> Truy cập để biết thêm thông tin định cư đảo Síp của tập đoàn BSOP
=> Truy cập để biết thêm các Video trên BSOP Youtube
=> Truy cập để biết thêm các thông tin trên BSOP Zalo
=> Truy cập để biết thêm các Video trên BSOP Linkedin
